人造黄油
(rén zào huáng yóu)
简介人造黄油的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。也可加入维生素A和维生素D。按美国食品与药物管理局颁布的标准，维生素A的用量为每公斤33000国际单位；维生素D的用量为每公斤4400国际单位；作为乳化剂的卵磷脂、甘油一酸脂和甘油二酸酯的用量不得超过总重量的0.5%；作为防腐剂的苯甲酸钠、苯甲酸或山梨酸钾的最大用量为总重量的0.1%；色素宜采用胡萝卜素或其它美国农业部批准的植物色素；增味剂可采用双乙酰；亦可加入柠檬酸或柠檬盐酸；最大水分含量为16%。
人造黄油(营养成分/每100克)
- 热量717(千卡)
- 维生素D11(微克)
- 多不饱和脂肪酸24.302(克)
- 单不饱和脂肪酸38.877(克)
- 叶酸1(微克)
- 碳水化合物0.7(克)
- 胡萝卜素610(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素K93(微克)
- 维生素A(视黄醇)768(微克)
- 维生素C0.2(毫克)
- 维生素E9(毫克)
- 脂肪80.71(克)
- 维生素B2(核黄素)0.037(毫克)
- 蛋白质0.16(克)
- 水分16.52(克)
- 钠盐2(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.023(毫克)
- 胆碱12.4(毫克)
- 钙3(毫克)
- 铁0.06(毫克)
- 镁3(毫克)
- 磷5(毫克)
- 钾18(毫克)
- 钠2(毫克)
-
人造黄油的营养成分查询：100克人造黄油的热量含量717千卡，100克人造黄油的维生素D含量11微克，100克人造黄油的多不饱和脂肪酸含量24.302克，100克人造黄油的单不饱和脂肪酸含量38.877克，100克人造黄油的叶酸含量1微克，100克人造黄油的碳水化合物含量0.7克，100克人造黄油的胡萝卜素含量610微克，100克人造黄油的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克人造黄油的维生素K含量93微克，100克人造黄油的维生素A(视黄醇)含量768微克，100克人造黄油的维生素C含量0.2毫克，100克人造黄油的维生素E含量9毫克，100克人造黄油的脂肪含量80.71克，100克人造黄油的维生素B2(核黄素)含量0.037毫克，100克人造黄油的蛋白质含量0.16克，100克人造黄油的水分含量16.52克，100克人造黄油的钠盐含量2毫克，100克人造黄油的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.023毫克，100克人造黄油的胆碱含量12.4毫克，100克人造黄油的钙含量3毫克，100克人造黄油的铁含量0.06毫克，100克人造黄油的镁含量3毫克，100克人造黄油的磷含量5毫克，100克人造黄油的钾含量18毫克，100克人造黄油的钠含量2毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E
不利 / 评价：饱和脂肪酸含量过高
人造黄油的做法
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
