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鱼皮

(yú pí)

鱼皮功效：抗癌

鱼皮适宜：一般人均适宜

简介鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。

鱼皮(营养成分/每100克)

热量306(千卡)
碳水化合物1(克)
脂肪22(克)

鱼皮的营养成分查询：100克鱼皮的热量含量306千卡，100克鱼皮的碳水化合物含量1克，100克鱼皮的脂肪含量22克

摄入306千卡热量相当于做以下运动：
走路81分钟
跑步38分钟
讲话204分钟
跳绳31分钟
吃东西204分钟
开车153分钟
洗车102分钟
马路散步153分钟

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GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

鱼皮的做法

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