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荞头

(qiáo tóu)
荞头

荞头别名:藠头、薤头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭

荞头功效:促消化促进消化帮助消化解除油腻健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、散瘀止痛增进食欲

荞头用于:干呕冠心病心绞痛肠胃炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻、胃神经官能症慢性支气管炎

荞头禁忌:腌制的荞头含有亚硝酸盐,孕妇等不宜多吃。

荞头适宜:健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

简介荞头为石蒜科,多年生宿根作物,作两年生栽培,分蘖力强,鳞茎簇生于短缩茎上,呈卵状短圆形,鳞衣及肉均为白色。叶丛生,中空,细长,有不明显的棱角,浓绿色,微带蜡粉。鳞茎繁殖,可熟食,但多以腌渍加工食用。
荞头(营养成分/每100克)
荞头的营养成分查询:100克荞头的热量含量119千卡,100克荞头的碳水化合物含量0.3克,100克荞头的膳食纤维含量0.3克,100克荞头的维生素C含量14毫克,100克荞头的钙含量64毫克,100克荞头的铁含量21毫克,100克荞头的磷含量32毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

荞头的做法
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