黑樱桃
(hēi yīng táo)
简介黑樱桃(学名:Cerasus maximowiczii (Rupr.) Kom.):乔木,高达7米,树皮暗灰色。小枝灰褐色,嫩枝淡褐色,密被长柔毛。冬芽长卵形,鳞片外面伏生短柔毛。叶片倒卵形或倒卵状椭圆形,上面绿色,除中脉伏生疏柔毛外,其余无毛,下面淡绿色,除中脉和侧脉上有伏生疏柔毛外,其余无毛。伞房花序,有花5-10朵,基部具绿色叶状苞片,花叶同开;花直径约1.5厘米;萼筒倒圆锥状;花瓣白色,椭圆形,长6-7毫米,宽5-6毫米;雄蕊约36枚;花柱与雄蕊近等长,柱头扩大,头状。核果卵球形,核表面有数条显著棱纹。花期6月,果期9月。
生于阳坡杂木林中或有腐殖质土石坡上,也见于山地灌丛及草丛中。产中国黑龙江、吉林、辽宁。俄罗斯远东地区、朝鲜和日本均有分布。
黑樱桃(营养成分/每100克)
- 热量46(千卡)
- 碳水化合物10.2(克)
- 膳食纤维0.3(克)
- 维生素A(视黄醇)35(IU)
- 维生素C10(毫克)
- 维生素E0.002(毫克)
- 蛋白质1.1(克)
- 脂肪0.2(克)
- 钠盐0.8(毫克)
- 钙11(毫克)
- 铁0.4(毫克)
- 镁12(毫克)
- 磷24(毫克)
- 钾232(毫克)
- 钠0.8(毫克)
- 锌0.23(毫克)
- 铜0.1(毫克)
- 锰0.07(毫克)
- 硒21(微克)
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黑樱桃的营养成分查询:100克黑樱桃的热量含量46千卡,100克黑樱桃的碳水化合物含量10.2克,100克黑樱桃的膳食纤维含量0.3克,100克黑樱桃的维生素A(视黄醇)含量35IU,100克黑樱桃的维生素C含量10毫克,100克黑樱桃的维生素E含量0.002毫克,100克黑樱桃的蛋白质含量1.1克,100克黑樱桃的脂肪含量0.2克,100克黑樱桃的钠盐含量0.8毫克,100克黑樱桃的钙含量11毫克,100克黑樱桃的铁含量0.4毫克,100克黑樱桃的镁含量12毫克,100克黑樱桃的磷含量24毫克,100克黑樱桃的钾含量232毫克,100克黑樱桃的钠含量0.8毫克,100克黑樱桃的锌含量0.23毫克,100克黑樱桃的铜含量0.1毫克,100克黑樱桃的锰含量0.07毫克,100克黑樱桃的硒含量21微克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾
不利 / 评价:
黑樱桃的做法
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