浸海带
(jìn hǎi dài)
简介海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带是一种褐藻，藻体褐色，一般长2~4米，最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝，用以附着海底岩石。柄部短粗，圆柱形。叶片狭长，带形。生长于水温较低的海中，分布于我国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。
浸海带(营养成分/每100克)
- 热量12(千卡)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.15(毫克)
- 碳水化合物2.1(克)
- 维生素E1.85(毫克)
- 膳食纤维0.5(克)
- 蛋白质1.2(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.3(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 锰0.07(毫克)
- 锌0.16(毫克)
- 铁0.9(毫克)
- 钾246(毫克)
- 碘113.9(微克)
- 钙46(毫克)
- 镁25(毫克)
- 磷22(毫克)
- 硒9.54(微克)
- 钠8.6(毫克)
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浸海带的营养成分查询：100克浸海带的热量含量12千卡，100克浸海带的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克浸海带的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克浸海带的碳水化合物含量2.1克，100克浸海带的维生素E含量1.85毫克，100克浸海带的膳食纤维含量0.5克，100克浸海带的蛋白质含量1.2克，100克浸海带的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.3毫克，100克浸海带的脂肪含量0.1克，100克浸海带的锰含量0.07毫克，100克浸海带的锌含量0.16毫克，100克浸海带的铁含量0.9毫克，100克浸海带的钾含量246毫克，100克浸海带的碘含量113.9微克，100克浸海带的钙含量46毫克，100克浸海带的镁含量25毫克，100克浸海带的磷含量22毫克，100克浸海带的硒含量9.54微克，100克浸海带的钠含量8.6毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
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