毛蛤蜊
(máo há lí)
简介软体动物门,瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属,主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。
毛蛤蜊(营养成分/每100克)
- 热量97(千卡)
- 碳水化合物7.1(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
- 维生素E3.54(毫克)
- 脂肪1(克)
- 胆固醇113(毫克)
- 蛋白质15(克)
- 钠盐363(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.4(毫克)
- 钙137(毫克)
- 磷116(毫克)
- 钾164(毫克)
- 钠363(毫克)
- 镁87(毫克)
- 铁15.3(毫克)
- 锌2.29(毫克)
- 硒68(微克)
- 铜0.09(毫克)
- 锰0.53(毫克)
毛蛤蜊的营养成分查询：100克毛蛤蜊的热量含量97千卡，100克毛蛤蜊的碳水化合物含量7.1克，100克毛蛤蜊的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克毛蛤蜊的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克毛蛤蜊的维生素E含量3.54毫克，100克毛蛤蜊的脂肪含量1克，100克毛蛤蜊的胆固醇含量113毫克，100克毛蛤蜊的蛋白质含量15克，100克毛蛤蜊的钠盐含量363毫克，100克毛蛤蜊的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克毛蛤蜊的钙含量137毫克，100克毛蛤蜊的磷含量116毫克，100克毛蛤蜊的钾含量164毫克，100克毛蛤蜊的钠含量363毫克，100克毛蛤蜊的镁含量87毫克，100克毛蛤蜊的铁含量15.3毫克，100克毛蛤蜊的锌含量2.29毫克，100克毛蛤蜊的硒含量68微克，100克毛蛤蜊的铜含量0.09毫克，100克毛蛤蜊的锰含量0.53毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
毛蛤蜊的做法
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