| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 毛蛤蜊 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 毛蛤蜊拌菠菜粉丝热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于田径70分钟消耗的热量450 | |||||
1、菠菜去蒂， 洗净，焯水备用
2、粉丝热水煮熟，冷水过凉，捞出备用。
3、选取适当的大蒜颗粒，和盐一起捣成蒜泥。这里要少放盐，要是没数可以不放，放盐是为了使蒜泥更细腻。
4、毛蛤蜊洗净煮熟，取出肉备用
5、摘出的毛蛤蜊肉用纯净水冲洗2遍。
6、调汁。将醋2勺，味极鲜1勺，少量耗油，少量香油混合入蒜泥，另加入青芥末或者芥末油适量拌匀。
7、别怕麻烦找个稍大点盆，将所有东西混合，用充分手拌即成。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、增进健康等功效；可与海带、猪肝、牡蛎搭配；与猪里脊肉、奶酪、乳酪相克，同食可能会引起不适；
毛蛤蜊的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、化痰、滋阴明目等功效；与荷兰芹、香芹、芹菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
