白椰菜的功效与作用/营养价值/做法_白椰菜的营养成分/热量

热量23(千卡)
碳水化合物5.51(克)
膳食纤维0.0019(克)
维生素C37.5(毫克)
脂肪0.06(克)
蛋白质1.27(克)
钠盐255(毫克)
糖分0.00279(克)
钙48(毫克)
铁0.17(毫克)
镁15(毫克)
磷33(毫克)
钾196(毫克)
钠255(毫克)
锌0.2(毫克)
铜0.017(毫克)
锰0.205(毫克)

白椰菜的营养成分查询：100克白椰菜的热量含量23千卡，100克白椰菜的碳水化合物含量5.51克，100克白椰菜的膳食纤维含量0.0019克，100克白椰菜的维生素C含量37.5毫克，100克白椰菜的脂肪含量0.06克，100克白椰菜的蛋白质含量1.27克，100克白椰菜的钠盐含量255毫克，100克白椰菜的糖分含量0.00279克，100克白椰菜的钙含量48毫克，100克白椰菜的铁含量0.17毫克，100克白椰菜的镁含量15毫克，100克白椰菜的磷含量33毫克，100克白椰菜的钾含量196毫克，100克白椰菜的钠含量255毫克，100克白椰菜的锌含量0.2毫克，100克白椰菜的铜含量0.017毫克，100克白椰菜的锰含量0.205毫克

摄入23千卡热量相当于做以下运动：
走路6分钟
跑步3分钟
讲话15分钟
跳绳2分钟
吃东西15分钟
开车12分钟
洗车8分钟
马路散步12分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

白椰菜

什么是GI值？GI值是什么意思？