| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白椰菜 | 克 | 16千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 胡萝卜炒椰菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于打字37分钟消耗的热量90 | |||||
1、胡萝卜切片，待用（为了美观，我切成了菱型）。
2、白椰菜切粗条。
3、锅中倒适量油，倒入蒜沫煸香。
4、倒入胡萝卜片以及椰菜条，加盐翻炒一下，再加入少量清水，盖上锅盖转中火煮5分钟。
5、最后倒入白醋以及生抽，炒匀即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效；可与鳕鱼、草鱼、西瓜搭配；与茼蒿、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
白椰菜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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