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虾酱怎么吃

虾酱怎么吃

1.用来炒空心菜。

2.炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味。

3.虾酱鸡丝炒饭材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。

做法:1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。2)、慢火爆香11/2汤匙虾酱,加鸡丝炒熟。3)、加白饭及鸡蛋炒松,下生菜炒匀即可。

4.可以用来做韩国泡菜。

材料:甘蓝或白菜1kg,萝卜半个,小葱、水芹菜、韭菜各50g,蒜泥3大勺,辣椒末半杯,白糖1大勺,食,芝麻适量,虾酱2大勺。

做法:甘蓝或白菜,用盐水轻轻一腌,捞出控水。萝卜切丝,小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀,加盐调咸度,然后再加芝麻,泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后,折成对半卷好放入坛子里。

5.可以做虾酱水蒸蛋,或用来炒鸡蛋。

6.用虾酱炒豆腐,用来卷煎饼,别有风味哦。

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