配料
3颗大白菜
2条白萝卜
半包辣椒粉
5棵葱
2大匙姜泥
半杯蒜泥
1小匙糖
准备步骤
1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天(泡软即可)
2、萝卜刨成丝,葱切成段
3、用一个大盆子把大白菜沥干,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
配料1大汤匙芝麻油两碗韩国泡菜1/4斤猪肉(肉类可是是牛肉,鱼肉或者猪肉,剁碎1大汤匙蒜,切碎1/4
两个人在小饭馆里,坐在低矮的桌子边,把泡菜和汤汁一起倒进大酱汤里,再把米饭整个扣进去,用大勺子舀来吃
韩国泡菜绝不止大白菜这一种,很多蔬果都可以拿来做泡菜,不过最常见的是大白菜、萝卜和桔梗,甚至还有用鲍
韩国泡菜的做法,材料白菜300克,红辣椒3个,调料蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量。白
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