蛋白不能和糖精一起吃，蛋白和糖精相克，一起吃糖精与生鸡蛋会引起中毒。
蛋白具有增强皮肤润滑、解热烦、治喉痛、防细菌感染、润肺利咽等功效。可用于疟疾、咽痛、目赤、烧伤、热毒肿痛等症。
蛋白每100克热量144千卡。一份蛋白79克，热量为114千卡。相当于滑板23分钟所消耗的热量。
和蛋白一起吃的食物/和蛋白搭配的食物
1、蛋白+黄豆：降低胆固醇
2、蛋白+基围虾：味道与营养均会明显提升
3、蛋白+丝瓜：润肺补肾美肤
4、蛋白+牡蛎 ：促进骨骼生长
5、蛋白+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
6、蛋白+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
7、蛋白+菠菜：提高维生素B12的吸收
8、蛋白+桂圆肉：补气养血
9、蛋白+生菜：滋阴润燥清热解毒
10、蛋白+明虾：味道与营养均会明显提升
11、蛋白+辣椒：有利于维生素的吸收
12、蛋白+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
13、蛋白+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
14、蛋白+苋菜：增强人体免疫力
15、蛋白+银鱼：增加蛋白质的吸收
16、蛋白+小米：整体改善蛋白质的吸收。
17、蛋白+韭菜：补肾行气
18、蛋白+百合：滋阴润燥清心安神
19、蛋白+北极虾：味道与营养均会明显提升
20、蛋白+香椿：润滑肌肤
21、蛋白+桂圆：补气养血
22、蛋白+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
23、蛋白+海虾：味道与营养均会明显提升
24、蛋白+干贝：营养全面
25、蛋白+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
26、蛋白+玉米：防止胆固醇过高
27、蛋白+干辣椒：有利于维生素的吸收
28、蛋白+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
29、蛋白+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
30、蛋白+紫菜：有利于营养素的吸收
31、蛋白+荠菜：缓解眩晕头痛
(查看做法步骤图)
所需材料：
椰蓉 2克、黄油 6克、鸡蛋清 4个、白糖 4克、牛奶 3克、炼乳 4克、低粉 7克、蔓越莓干 适量，可加可不加
做法步骤：
1、先来个集体照，鸡蛋只用蛋清，蛋黄留着做蛋挞，嘻嘻，合理利用，因为家里没有电动打蛋器，烤箱也是mini的，做不了蛋糕，所以我做的蛋白椰蓉球。
2、黄油隔水融化。
3、分两次加入蛋清搅打均匀。
4、白糖用料理机打成粉末状，更好溶解，自从有了料理机，我基本上都没买过糖粉了，如果有糖粉这一步就可以省略了，把糖粉、炼乳、牛奶加进去搅拌均匀。
5、低粉过筛进蛋糊里，倒入椰蓉，搅拌均匀。
6、分量有点多哈
7、拌好后是酱紫的。
8、现在开始抓球球了，一个球大概10克左右，第一个可以过下秤称一下，后来就根据第一的大小抓就行了，用五个手指先把椰蓉抓紧，然后整理成圆形。烤箱预热160度5分钟后，把先做好的这一盘丢进烤箱里烤着，大概烤25分钟左右，每个烤箱温度不同，根据自家烤箱的脾气来。
9、大概做了一半的原味的，因为家里还有一点蔓越莓干，就切碎了放进剩下的椰蓉糊里。记得烤箱里的椰蓉球哦，要时刻关注它的情况，我都是做几个去看一下。
10、把蔓越莓倒进来抓匀。
11、全部都做好啦！一个个的抓真是要耐心呢，到后来我直接两个手一起抓，哈哈，只能加快速度了，因为烤箱里的球球马上可以出炉了。
12、像不像旺仔小馒头。
13、噔噔噔～新鲜出炉
14、外酥里嫩的，好好食，男女老少高矮胖瘦都无法抗拒的诱惑，浓浓的椰香奶香，弥漫着整个屋子。
15、刚好四瓶350ml，颜值大大的高，送人倍儿有面儿。
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