干鱼不能和驴肉一起吃，干鱼和驴肉相克，一起吃引发心脑血管疾病。
干鱼具有滋补健胃、清热解毒、通乳、利水消肿、止嗽下气等功效。可用于腹胀、黄疸、乳汁不通、水肿、浮肿等症。
干鱼每100克热量303千卡。一份干鱼226克，热量为685千卡。相当于堵缝隙152分钟所消耗的热量。
和干鱼一起吃的食物/和干鱼搭配的食物
1、干鱼+胡萝卜：可延缓衰老
2、干鱼+黄豆：美味增加食欲
3、干鱼+豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育
4、干鱼+冬瓜：可清热平肝
5、干鱼+香菇：可健胃消食
6、干鱼+木耳：促进血液循环
(查看做法步骤图)
所需材料：
干鱼仔 适量、辣椒 适量、大蒜叶 适量、姜 适量
做法步骤：
1、材料准备好备用
2、锅子加油加热 先放入生姜爆香
3、加入干鱼仔
4、鱼仔爆香后放到锅子一边 另一边放入辣椒 加入盐翻炒
5、辣椒炒一会就可跟鱼仔一起炒 去一点点料酒 加入鸡精
6、加入大蒜叶就可出锅了
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