沙鸡不能和北极虾一起吃，沙鸡和北极虾相克，一起吃性味互相抵触，降低营养价值。
沙鸡具有健脾胃、强筋骨、温中益气、补虚填精、活血脉等功效。可用于营养不良、虚弱、贫血、乏力疲劳、月经不调等症。
沙鸡每100克热量147千卡。一份沙鸡350克，热量为515千卡。相当于现代舞107分钟所消耗的热量。
和沙鸡一起吃的食物/和沙鸡搭配的食物
1、沙鸡+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
2、沙鸡+栗子：补血养身
3、沙鸡+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
4、沙鸡+松子：增加抵抗力
5、沙鸡+茶树菇：促进蛋白质的吸收
6、沙鸡+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
7、沙鸡+冬瓜：消肿清热利尿
8、沙鸡+豇豆：增进食欲
9、沙鸡+板栗：补血养身
10、沙鸡+薄荷：可起到消火解暑的功效
11、沙鸡+油菜：强化肝脏美化肌肤
(查看做法步骤图)
所需材料：
蛋黄 1个、黄酒 3克、酱油 3克、食盐 2克、白砂糖 2克、西王葵花籽油 适量、鸡翅 2只、大蒜 5克、辣椒 2个、香葱 2棵、水淀粉 适量、胡椒粉 适量
做法步骤：
1、准备好食材：鸡全翅2只、大蒜50克、辣椒2个、小香葱2棵、蛋黄1个、黄酒3克、酱油3克、食盐2克、白砂糖2克、水淀粉适量、西王葵花籽油适量，胡椒粉适量（可不放）；
2、鸡翅用叉子扎几个洞，方便腌料入味；
3、将鸡翅用黄酒3克、酱油3克、食盐2克、白砂糖2克抓匀腌制10分钟，加入蛋黄抓匀，揉搓2分钟；
4、大蒜剁成蒜末备用；
5、加热锅具，倒入适量西王葵花籽油；
6、油温达到五成热时，加入蒜末（西王葵花籽油，油温稳定，炸食物不容易糊锅）；
7、以小火炸至金黄色，捞起沥干备用；
8、捞完蒜末，继续用中火加热锅里的葵花籽油；
9、将水淀粉加入到腌制入味的鸡翅里，抓匀；
10、油温达到六成热时，加入裹好水淀粉的鸡翅；
11、放入鸡翅约炸5分钟至表皮金黄，捞起沥油；
12、将油倒出，锅内不留油，以中小火爆香辣椒末、葱花，关火；
13、加入炸好的蒜酥；
14、再加入炸熟的鸡翅，根据自己的口味，加入适量胡椒粉拌匀，即可盛盘食用！
15、成品图
16、成品图竖图
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