烧鸡不能和芥末酱一起吃，烧鸡和芥末酱相克，一起吃两者共食，恐助火热，无益于健康。
烧鸡具有温中益气、活血脉、补虚填精、补虚健胃、补精等功效。可用于水肿、心悸、月经不调、耳聋、小便数频等症。
烧鸡每100克热量167千卡。一份烧鸡350克，热量为585千卡。相当于跑步机146分钟所消耗的热量。
和烧鸡一起吃的食物/和烧鸡搭配的食物
1、烧鸡+油菜：强化肝脏美化肌肤
2、烧鸡+板栗：补血养身
3、烧鸡+栗子：补血养身
4、烧鸡+冬瓜：消肿清热利尿
5、烧鸡+松子：增加抵抗力
6、烧鸡+豇豆：增进食欲
7、烧鸡+薄荷：可起到消火解暑的功效
8、烧鸡+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
9、烧鸡+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
10、烧鸡+茶树菇：促进蛋白质的吸收
11、烧鸡+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
(查看做法步骤图)
所需材料：
土鸡 5克、板栗 25克、干香菇 15朵、姜 3片、大蒜 2颗、葱 1根、料酒 15毫升、蚝油 15毫升、老抽 5毫升、盐 5克、白糖 5克
做法步骤：
1、准备好食材。
2、干香菇温水泡发。
3、锅中倒少许油，加入姜、蒜炒香，再放入鸡肉煸炒至变色。
4、加入料酒、耗油、老抽、盐、糖翻炒均匀，再加入香菇稍微搅拌。
5、最后倒入板栗，加入泡发香菇的水，水量与食材持平。
6、转小火，炖煮20-30分钟。
7、开锅，大火收汁。
8、撒少许葱花即可。
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