梗米具有止泻、促进血液循环、除烦渴、心痛、止渴等功效。可用于痔疮、胃气不足、便秘、胃病、脾胃阴伤等症。
梗米每100克热量346千卡。一份梗米99克，热量为343千卡。相当于水中有氧健身操86分钟所消耗的热量。
和梗米一起吃的食物/和梗米搭配的食物
1、梗米+荷叶：可调理脾胃
2、梗米+桂圆：补元气
3、梗米+枇杷：可生津止渴
4、梗米+白果：可养胃护肺
5、梗米+紫米：可开胃益中、明目
6、梗米+黑米：可开胃益中、明目
7、梗米+红薯：可健脾养胃
8、梗米+板栗：可健脾补肾
9、梗米+胡萝卜：改善胃肠功能
10、梗米+猕猴桃：可健脾补肺
11、梗米+桂圆肉：补元气
12、梗米+黑豆：可均衡营养
13、梗米+绿豆：可利于消化吸收
14、梗米+锁阳：可补益肝肾、强壮腰膝
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所需材料：
糯米 适量、梗米 适量、南瓜 适量、冰糖 适量
做法步骤：
1、糯米和粳米提前浸泡。
2、煮沸后加入些许冰糖。
3、再次煮沸至粘稠。
4、当汤汁浓稠米快要熟烂时，加入去皮切成小丁的南瓜。
5、再次用中火煮开。
6、至南瓜熟烂。
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