虾干不能和西瓜一起吃，虾干和西瓜相克，一起吃腹痛、腹泻、恶心。
虾干具有提高性功能、促进消化、增强性欲、补肾壮阳、催乳等功效。可用于腰膝酸痛、畏寒、体倦、肾虚阳痿等症。
虾干每100克热量198千卡。一份虾干52克，热量为103千卡。相当于单板滑雪16分钟所消耗的热量。
和虾干一起吃的食物/和虾干搭配的食物
1、虾干+西兰花：可补脾和胃
2、虾干+韭菜：可补肾壮阳
3、虾干+燕麦： 护心解毒
4、虾干+枸杞：可补益气血
5、虾干+燕麦片：护心解毒
6、虾干+豆苗：可促进食欲
7、虾干+韭菜花：可治夜盲、干眼、便秘
8、虾干+火龙果：可消热去燥、增进食欲
9、虾干+丝瓜：润肺补肾美肤
10、虾干+藕：改善肝脏功能
11、虾干+香菜：可补脾益气
12、虾干+辣椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
(查看做法步骤图)
所需材料：
北极虾 12克、猪小排 2克、大米 15克、干贝 2克、豌豆 1克、水发枸杞 5克、黄酒 2汤匙、盐 3/4茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、生姜 1克、香葱 5克
做法步骤：
1、 所有的材料准备好。
2、 干贝冲洗一遍，用清水泡发。
3、 猪小排切小块放入锅中，大火煮开至血沫浮起捞出洗净。
4、 排骨放入高压锅内，加入切成片的生姜。
5、 再放入适量水和淘洗干净的大米。
6、 放入黄酒。
7、 再放入浸泡好的干贝及浸泡干贝的水。
8、 高压锅加盖放到火上大火烧开，上汽后转小火煮40分钟。
9、 北极虾用牙签挑去虾线。
10、10、 再用刀从虾背处片一刀，刀口深入虾肉的2/3。
11、11、 把北极虾放入开水锅内焯烫1分钟。
12、12、 捞出控净水分。
13、13、 待高压锅内无压力时开盖，放入北极虾。
14、14、 再放入青豌豆粒和水发枸杞，大火煮2-3分钟，加入盐、胡椒粉和切成末的香葱即可。
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