后腱牛肉不能和板栗一起吃，后腱牛肉和板栗相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
后腱牛肉具有增长肌肉、补血、增强免疫力、强筋骨、补虚养血等功效。可用于痞积、消渴、面色萎黄、虚损羸瘦、筋骨酸软等症。
后腱牛肉每100克热量125千卡。一份后腱牛肉350克，热量为438千卡。相当于划艇125分钟所消耗的热量。
和后腱牛肉一起吃的食物/和后腱牛肉搭配的食物
1、后腱牛肉+鸡蛋：可延缓衰老
2、后腱牛肉+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
3、后腱牛肉+芋头：养血补血
4、后腱牛肉+洋葱：可补脾健胃
5、后腱牛肉+鸡腿菇：可健脾养胃
6、后腱牛肉+葱：可补脾健胃
7、后腱牛肉+香菇：可补气益血
8、后腱牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富
9、后腱牛肉+菜花：帮助吸收维生素B12
10、后腱牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
11、后腱牛肉+草菇：可增强免疫力
12、后腱牛肉+茄子：可强健身体
13、后腱牛肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
14、后腱牛肉+水芹菜：营养瘦身
15、后腱牛肉+芹菜：营养瘦身
16、后腱牛肉+土豆：保护胃黏膜
17、后腱牛肉+山楂：可促进吸收
18、后腱牛肉+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
19、后腱牛肉+枸杞：可养血补气
20、后腱牛肉+大白菜：可健胃消食
21、后腱牛肉+茭白：催乳汁
22、后腱牛肉+姜：驱寒、治腹痛
23、后腱牛肉+生姜：驱寒、治腹痛
24、后腱牛肉+南瓜：健胃益气
