山羊肉不能和半夏一起吃，山羊肉和半夏相克，一起吃影响营养成份的吸收。
山羊肉具有抵御风寒、益气补虚、补肝明目、疗肺虚、温补肝肾等功效。可用于畏寒、腰膝酸软、贫血、反胃、腰膝酸软冷痛等症。
山羊肉每100克热量203千卡。一份山羊肉1127克，热量为2288千卡。相当于刮胡子1144分钟所消耗的热量。
和山羊肉一起吃的食物/和山羊肉搭配的食物
1、山羊肉+刀豆：补肾壮阳
2、山羊肉+白果：温补肺气，止咳的作用
3、山羊肉+辣椒：去除羊肉膻味
4、山羊肉+香菜：去腥
5、山羊肉+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
6、山羊肉+白萝卜：消积滞、化痰热
7、山羊肉+海参：养血润燥
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所需材料：
山羊肉 15克、鲜抽 适量、啤酒 6克、盐 适量、冰糖 适量、豆瓣酱 适量、辣椒酱 适量、食用油 适量、姜 适量、大葱 适量、青蒜 适量、八角 适量、桂皮 适量、红枣 适量、香叶 适量、老抽 适量
做法步骤：
1、山羊肉斩大块，洗净。
2、放开水焯3分钟，捞出漂净。
3、准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料。
4、把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.放入自动烹饪锅。
5、倒入适量油。
6、把山羊肉放入，加豆瓣酱。
7、放适量辣椒酱，冰糖
8、放入600--700克啤酒，加些老抽，鲜抽.
9、盖锅盖，按“肉”功能键开始煮。
10、烹饪时间到，打开，搅拌一下，加入适量盐。
11、再煮20分钟左右（根据汤汁的多少定时间）。
12、加入青蒜，搅拌均匀即可。
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