纳豆不能和猪血一起吃，纳豆和猪血相克，一起吃同食会消化不良。
纳豆具有抑制艾滋病、降血脂、预防便秘、软化血管、消除疲劳等功效。可用于便秘、高血脂、高血压、动脉硬化等症。
纳豆每100克热量212千卡。一份纳豆122克，热量为259千卡。相当于曼波舞86分钟所消耗的热量。
和纳豆一起吃的食物/和纳豆搭配的食物
1、纳豆+小米：有利于营养素的吸收
2、纳豆+小米面：同食可提高蛋白质的吸收利用率
3、纳豆+茄子：可通气、顺畅、润燥消肿
4、纳豆+胡萝卜：可利于骨骼发育
5、纳豆+花生：可丰胸美容
6、纳豆+牛蹄筋：可防颈椎病、美容
7、纳豆+香菜：可健脾宽中、祛风解毒
8、纳豆+鸡蛋：降低胆固醇
9、纳豆+红枣：可补血、降血脂
10、纳豆+燕麦片：预防贫血
(查看做法步骤图)
所需材料：
黄豆 3克、纳豆菌 1粒
做法步骤：
1、清洗浸泡 取300克大豆用清水洗净，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡开，。夏季6-9小时，冬季12-15小时。
2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，手一捏就瘪。
3、取1粒纳豆发酵菌用10ML温水溶解
4、蒸好的大豆降温到（60-70度），接种均匀的倒入豆子上，用无菌筷子充分均匀搅拌。
5、将盖上盖子。面包机调到功能13，发酵八小时。到八小时后再发酵八小时。一般发酵16-24小时即可。发酵结束的依据是将纳豆搅拌一下（不要大面积，几个豆子实验）能拉出长长的丝。纳豆有臭臭的氨味属于正常情况，如果出现酸臭味，吃起来发苦，说明感染杂菌了，就不能吃了。
6、后熟发酵结束后，将纳豆装盒，放冰箱冷藏一碗，进行熟成。这样纳豆不论外观或口感都会更好。如果一周吃不完，置冷冻层，吃前自然解冻。
7、撰写制作步骤
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