鸡骨架不能和大蒜一起吃，鸡骨架和大蒜相克，一起吃大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
鸡骨架具有养胃生津、消水肿、养胃、补血行水、止热痢等功效。可用于营养不良、虚弱浮肿、病后体虚、身体虚弱、水肿等症。
鸡骨架每100克热量240千卡。一份鸡骨架454克，热量为1090千卡。相当于开飞机545分钟所消耗的热量。
和鸡骨架一起吃的食物/和鸡骨架搭配的食物
1、鸡骨架+薄荷：可起到消火解暑的功效
2、鸡骨架+冬虫夏草：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
3、鸡骨架+板栗：补血养身
4、鸡骨架+首乌：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
5、鸡骨架+冬瓜：消肿清热利尿
6、鸡骨架+松子：增加抵抗力
7、鸡骨架+豇豆：增进食欲
8、鸡骨架+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
9、鸡骨架+油菜：强化肝脏美化肌肤
10、鸡骨架+茶树菇：促进蛋白质的吸收
11、鸡骨架+栗子：补血养身
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸡骨架 1个、香菜 1棵、酱油 2匙、盐 1匙、白糖 5匙、白醋 6匙、辣椒 1匙
做法步骤：
1、鸡骨架分块焯熟
2、加酱油
3、加白糖及白醋盐
4、加辣椒～
5、撒香菜出锅
6、成品
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