
虾不能和山药一起吃,虾和山药相克,一起吃同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾具有健脑、催乳、强精、降血压、补肾壮阳等功效。可用于腰膝酸痛、畏寒、体倦、肾虚阳痿等症。
虾每100克热量93千卡。一份虾336克,热量为312千卡。相当于干活208分钟所消耗的热量。
和虾一起吃的食物/和虾搭配的食物
1、虾+燕麦片:护心解毒
2、虾+韭菜花:可治夜盲、干眼、便秘
3、虾+豆苗:可促进食欲
4、虾+辣椒:提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
5、虾+西兰花:可补脾和胃
6、虾+藕:改善肝脏功能
7、虾+香菜:可补脾益气
8、虾+韭菜:可补肾壮阳
9、虾+丝瓜:润肺补肾美肤
10、虾+火龙果:可消热去燥、增进食欲
11、虾+枸杞:可补益气血
12、虾+燕麦: 护心解毒
所需材料:
花生油 200毫升、姜 若干片、大蒜 若干瓣、大葱 若干段、红油 100毫升、八角 2块、十三香 1克、盐 2勺、白砂糖 2勺、生抽 2勺、老抽 2勺、料酒 4勺、小龙虾 15克、皮皮虾 5克、田螺 5克
做法步骤:
1、首先要用水加入少许盐和醋浸泡小龙虾一小时左右,使其内部沙土倾吐出来。再准备一个小刷子刷小龙虾的腹部和外壳,反复3次。我有点胆小所以浸泡完用温水冲了一下小龙虾(这有点残忍),所以小龙虾的壳变红了。
2、洗刷干净之后要把小龙虾的小脚脚剪掉,这样能确保它更干净!
3、这个步骤是处理小龙虾的胃部,轻轻的用剪刀剪下一半,然后向外拉,这样小龙虾的胃部就会被拉扯出来了(这是一个熟能生巧的过程,不要心急,有失败才会有成功)。同拉扯小龙虾尾部中间的那片尾巴、把虾线清理干净。
4、处理干净后,小龙虾的胃部被全部拉撤出,留下了又干净又香醇的黄膏。
5、烹饪步骤开始啦!开火!在锅中倒入花生油,烧热。
6、放入葱、姜、蒜、八角翻炒,把油爆香。
7、加入秘制红油继续将油爆香。
8、洗白白的小龙虾要准备下锅喽!
9、将小龙虾一次性倒入锅中翻炒。同时加入生抽和料酒。
10、充分翻炒小龙虾之后加入皮皮虾。
11、继续翻炒后加入适量矿泉水、盐和糖,将汤料煮至沸腾。
12、喜欢吃辣的小豆豆们可以再加一些干辣椒。
13、待水沸腾后加入小田螺。
14、接下来放入十三香,调节汤料味道,
15、将调料翻煮均匀后盖上盖子中火煮15分钟。
16、打开锅盖,将汤汁收至粘稠就可以出锅啦!
17、用心烹饪的小龙虾出锅啦!想吃宵夜的小豆豆们快燥起来(哈哈)!
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