鲫鱼具有补肝养目、增强体抗力、明目益智、美容抗皱、和中开胃等功效。可用于水肿、高血压、肾炎、慢性支气管炎、溃疡等症。
鲫鱼每100克热量108千卡。一份鲫鱼507克，热量为548千卡。相当于有氧运动94分钟所消耗的热量。
和鲫鱼一起吃的食物/和鲫鱼搭配的食物
1、鲫鱼+花生：有利于吸收营养
2、鲫鱼+红豆：可利水消肿
3、鲫鱼+芋头：可辅助治疗脾胃虚弱
4、鲫鱼+枸杞子：可滋阴润肤
5、鲫鱼+韭菜：可预防慢性病
6、鲫鱼+薄荷：可治小儿久咳
7、鲫鱼+豆腐：清心润肺健脾利胃
8、鲫鱼+西红柿：可营养丰富
9、鲫鱼+黄豆芽：通乳汁
10、鲫鱼+绿豆芽：通乳汁
11、鲫鱼+木耳：补充核酸抗老化
12、鲫鱼+蘑菇：可利尿美容
13、鲫鱼+黑木耳：可润肤抗老、补充核酸抗老化
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所需材料：
鲫鱼 1条、豆腐 1块、姜 3片、葱 3段、盐 适量、大蒜 两瓣、枸杞 适量、香菜 适量
做法步骤：
1、把姜葱切丝，蒜切片备用
2、枸杞稍微泡一下，把表面脏东西洗下来
3、把鱼洗干净，放几片姜丝在鱼肚里，不喜欢吃姜的可以不用放
4、香菜备用
5、豆腐用热水泡下，去豆腥
6、热锅热油
7、把姜丝葱丝蒜片爆炒下，不要变颜色，捞出部分备用
8、把鱼放进去，两面煎煎
9、把鱼豆腐捞出的料放砂锅里，加热水大火烧开，小火慢炖40分钟左右，最后十分钟放枸杞，出锅前放香菜
10、美味鱼汤出锅
11、再配上块自己烙的发面饼，完美的午餐～
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