玉米笋和牛膝可以一起吃，一起吃可延缓衰老、增强记忆力。
玉米笋和牛膝这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
玉米笋具有健脾开胃、降低胆固醇、预防高血压、明目、降血压等功效。可用于心脑血管疾病、肠炎、糖尿病、肠癌、便秘等症。
玉米笋每100克热量26千卡。牛膝每100克热量300千卡。一份玉米笋139克+牛膝10克，总热量为66千卡。相当于宗教舞13分钟所消耗的热量。
玉米笋不能和什么一起吃
1、玉米笋+田螺：同食容易中毒。
2、玉米笋+红薯：会造成腹胀
3、玉米笋+海螺：身体不适
4、玉米笋+红螺：身体不适
5、玉米笋+扇贝：降低锌的吸收量
