紫长茄和鳗鱼可以一起吃，一起吃可降胆固醇。
紫长茄和鳗鱼这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫长茄具有治胃癌、清热解暑、发汗解表、抗衰老、保护心血管等功效。可用于动脉粥样硬化、高血压、坏血病、长痱子、冠心病等症。
紫长茄每100克热量19千卡。鳗鱼每100克热量181千卡。一份紫长茄400克+鳗鱼363克，总热量为733千卡。相当于滑板147分钟所消耗的热量。
紫长茄不能和什么一起吃
1、紫长茄+黑鱼：同食有损肠胃
2、紫长茄+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
3、紫长茄+乌鳢：同食有损肠胃。
4、紫长茄+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
5、紫长茄+墨鱼：同食容易引起霍乱。
6、紫长茄+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
7、紫长茄+鱿鱼：会危害健康
