食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
总量 | 467克 | 红烧鱼香茄瓜热量/卡路里666千卡 | |||
热量666千卡,相当于网球95分钟消耗的热量420 |
1、准备好材料
2、锅里倒入香爆小香鱼油后放入鳗鱼干煸香
3、放入切碎的菜脯粒炒香
4、放入蒜末炒香
5、放入切条的茄瓜翻炒
6、加入适量开水搅匀后盖上锅盖焖煮片刻,然后掀起锅盖翻拌一下再盖上锅盖焖煮至稍微收汁即可
7、然后加入盐、蚝油、生抽、香油、鸡精炒匀,撒上葱花即可
8、装盘
9、完成
10、美味可口
11、好吃
12、不错吧
13、红烧的也好吃
茄瓜的热量18千卡(每100克);具有治胃癌、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与辣椒、羊排、鲇鱼搭配;与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、滋阴补阳等功效;可与肩部牛肉、芦荟、背部牛肉搭配;与豆干、红枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、消食理气等功效;可与龙须菜、生菜、火腿搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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