日式寿司的热量和减肥功效

1、蒸熟的米饭盛入大碗中；

2、倒入寿司醋，趁热拌匀，然后冷却晾凉；

3、胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条，胡萝卜最好用开水抄一下；

4、肉松和番茄酱装入小碗中备用；

5、取一片海苔，放在寿司卷帘上；

6、手心抹油或者抹水，将米饭均匀的在海苔上薄薄平铺一层，两头留少许地方不铺；

7、将米饭上均匀刷上番茄酱；

8、再撒上一层肉松；

9、将黄瓜条和两种萝卜条放在正中间；

10、将卷帘卷起，用手捏紧实；

11、打开卷帘，将接口处刷少量水贴合；

12、用专用寿司刀切成均等的小段即可；

13、保鲜膜上刷油，将米饭捏成长条状饭团；

14、在樱花鱼松里滚一圈；

15、同样的方法操作，在海苔粉里滚一圈；

16、在饭团上放一小块烤鳗鱼，然后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合；

17、另取一张海苔片，中间放上一长条米饭；

18、将海苔折上，反面刷水；

19、再将另一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状；

20、用寿司刀切成均等的小段；

21、再在中间放上飞鱼籽；

22、最后将所有做好的寿司摆好装盘即可。