茄子和明虾 可以一起吃，一起吃营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用。
茄子和明虾 这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
茄子具有健脾、温肺、养颜护肤、治胃癌、益肝等功效。可用于紫斑症、坏血病、高血压、生疮疖、长痱子等症。
茄子每100克热量18千卡。明虾 每100克热量85千卡。一份茄子356克+明虾 343克，总热量为356千卡。相当于挖煤59分钟所消耗的热量。
茄子不能和什么一起吃
1、茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
2、茄子+鱿鱼：会危害健康
3、茄子+墨鱼：同食容易引起霍乱。
4、茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
5、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
6、茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
7、茄子+黑鱼：同食有损肠胃
