笋和海参可以一起吃，一起吃可滋阴润燥、清热养血。
笋和海参这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
笋具有益气和胃、解毒透疹、通肠排便、开胃健脾、增强免疫力等功效。可用于便秘、高血压、高血脂、预防肠癌、高血糖症等症。
笋每100克热量19千卡。海参每100克热量78千卡。一份笋195克+海参202克，总热量为195千卡。相当于瑜珈56分钟所消耗的热量。
笋不能和什么一起吃
1、笋+红糖： 形成赖氨酸糖基，对人体不利
2、笋+糖浆：一起吃会引起中毒
3、笋+羊排：同食会引起中毒
4、笋+猪小排：影响钙的吸收
5、笋+羊骨：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
6、笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
7、笋+羊肝：一起吃会引起中毒
8、笋+豆腐：会形成结石
(查看做法步骤图)
所需材料：
泡发海参 两条、芦笋 2克、上海青 两棵、蒜头 两瓣、盐 1茶匙、生抽 少许、胡椒粉 少许
做法步骤：
1、泡发海参洗干净后，切条。
2、芦笋洗净后斜切成3厘米左右的段。
3、上海青洗干净掰开瓣。
4、将海参条放入开水中汆烫5分钟，捞出备用。
5、锅中倒入适量食油，下蒜片爆香。
6、加入芦笋、上海青，撒入盐翻炒。
7、再倒入海参条，加少许胡椒粉去腥。
8、倒入少许清水，盖上中小火焖煮4分钟，然后加入少许生抽，即可。
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