冬笋和雪里蕻可以一起吃，一起吃可减肥、延缓衰老。
冬笋和雪里蕻这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
冬笋具有利隔爽胃、增强免疫力、清热益气、益气和胃、开胃健脾等功效。可用于高血压、预防肠癌、高血糖症、便秘、高血脂等症。
冬笋每100克热量28千卡。雪里蕻每100克热量25千卡。一份冬笋178克+雪里蕻251克，总热量为113千卡。相当于壁排球16分钟所消耗的热量。
冬笋不能和什么一起吃
1、冬笋+羊排：同食会引起中毒
2、冬笋+羊肝：一起吃会引起中毒
3、冬笋+豆腐：会形成结石
4、冬笋+羊骨：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
5、冬笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
6、冬笋+红糖： 形成赖氨酸糖基，对人体不利
7、冬笋+猪小排：影响钙的吸收
8、冬笋+甲鱼：伤元气
9、冬笋+糖浆：一起吃会引起中毒
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所需材料：
冬笋 2颗、雪里蕻咸菜 2小颗、砂糖 2勺、鸡精 1小勺
做法步骤：
1、冬笋去皮、洗净切片
2、入水煮过一遍，去除涩味
3、雪里蕻洗净、切除根部，再切碎
4、煮好的冬笋倒去热水，加冷水过一遍
5、雪里蕻碎加少量色拉油拌匀
6、蒜片爆锅
7、加入冬笋翻炒
8、加雪里蕻碎翻炒
9、加少许清水，盖盖焖一小会儿
10、加砂糖、味精出锅。雪里蕻咸菜本身咸味够，不用加盐了
11、盛出装盘就好啦！
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