山药和猪骨可以一起吃，一起吃可健脾和胃、补益虚损。
山药和猪骨这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
山药具有带下、消渴、清热、强筋骨、促进消化等功效。可用于热毒血痢、痈疡、遗精、痔漏、温病发热等症。
山药每100克热量57千卡。猪骨每100克热量200千卡。一份山药237克+猪骨450克，总热量为1035千卡。相当于打扫272分钟所消耗的热量。
山药不能和什么一起吃
1、山药+鱼肉：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
4、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、山药+香蕉：会导致腹痛
7、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
8、山药+鹿肉：生涩易便秘
9、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
10、山药+荞麦米：身体不适
11、山药+油菜：会影响营养素的吸收
12、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
14、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
15、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
16、山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
(查看做法步骤图)
所需材料：
准山药 七两、红萝卜 一根、红枣 几粒、猪龙骨头 一斤、瑶柱 几粒
做法步骤：
1、猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河（沸水中稍微煮一会捞起冷水冲）。
2、将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱（水）放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后，小火煲一个小时。
3、把红萝卜和准山药切块备用。
4、骨头煲一个小时。
5、加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次，以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。
查看做法步骤图>>
