甲鱼和桂圆可以一起吃，一起吃可补脾胃、益心肺、滋肝肾。
甲鱼和桂圆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
甲鱼具有清热消淤、健胃、健脾、滋阴补肾等功效。可用于阴虚阳亢、难产、腰酸腿疼、虚劳盗汗、久病泄泻等症。
甲鱼每100克热量118千卡。桂圆每100克热量71千卡。一份甲鱼646克+桂圆74克，总热量为815千卡。相当于抛光地板272分钟所消耗的热量。
甲鱼不能和什么一起吃
1、甲鱼+薄荷：易导致中毒
2、甲鱼+苋菜：一起吃难以消化
3、甲鱼+皮蛋：引起食物中毒、呕吐等症状
4、甲鱼+鸭翅：水肿腹泻
5、甲鱼+鸭肉：久食令人阳虚，水肿腹泻
6、甲鱼+水芹菜：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
7、甲鱼+猪肉：会引起腹痛
8、甲鱼+柿饼：会不利消化
9、甲鱼+螃蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康
10、甲鱼+咸鸭蛋：胃肠不适
11、甲鱼+兔肉：脾胃虚寒者忌食
12、甲鱼+鸭蛋：二物皆属凉性，不宜一起吃
13、甲鱼+桃：心痛
14、甲鱼+柿子：消化不良
15、甲鱼+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
16、甲鱼+芹菜：同食会中毒。
17、甲鱼+冬笋：伤元气
18、甲鱼+鳝鱼：会影响胎儿健康
19、甲鱼+黄鳝：孕妇吃了会影响胎儿健康
(查看做法步骤图)
所需材料：
红枣 7颗、桂圆干 适量、甲鱼 一个、生姜 适量、小葱 少许、料酒 几滴、枸杞 少许
做法步骤：
1、活甲鱼一个，因为是朋友送来的，不知道斤两。
2、宰杀后用开水烫去黑衣（怎么烫可参照我菜谱中的《枸杞莲子蒸甲鱼》），剖开腹部，取出内脏后清洗干净
3、准备桂圆干、红枣和少许枸杞，生姜片、小葱适量
4、甲鱼脖子头和鱼身分离，取出牙托（叫不出这个，不去掉也行的）。
5、取够大的碗，放入剩余红枣和桂圆干和生姜片，加少许水
6、甲鱼脖子头先塞入腹中，加入生姜片，小葱段，再放两三颗冲洗的红枣
7、放入甲鱼，腹部朝上，倒入料酒
8、电压力锅加半锅水放蒸架，将一碗甲鱼放入
9、盖盖，拨直气阀
10、通电源，选"肉类"按键，开始蒸。
11、时间到后等气消。开盖撒入开水泡过的枸杞，撒入葱
12、过一会儿才小心取出，吃的时候佐以生抽蘸食。味道有点甜。
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