一、28%的运动者缺乏维生素e每天需补充15毫克维生素e。维生素e能增强免疫力，天然高脂的植物油、坚果和种子等，通常含有丰富的维生素e。补充方法多准备一些谷物食品，例如速食全麦食物，通常一杯麦片便含15毫克维生素e。
二、20%的运动者缺铁每天要补充18毫克铁。铁能输送身体所需的氧气，但“只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁血红素才能直接被人体吸收，”宾夕法尼亚大学的营养学专家史黛拉。沃尔普说，“蔬菜中的铁元素吸收率就没那么高。”
补充方法每天吃一些瘦肉，肉类颜色越红，它可能含有的亚铁血红素就越多。牛肉含铁量比鸡肉或猪肉高。另外，10个蒸熟的蛤蜊的含铁量达26.6毫克之多，并且卡路里含量很低，只有141卡。
三、大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半。钾有助于收缩肌肉，调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因，是你吃的水果和蔬菜还不够多。补充方法最富含钾元素的食物包括香蕉、马铃薯、蚕豆和番茄酱。
