| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 山药肉丝汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于听音乐404分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好食材
2、瘦肉切丝，葱切碎
3、山药去皮切丝，然后用水泡着，防止变色
4、热油下锅炒肉丝
5、肉变色加入热水，没有准备热水也可以加冷水，煮的时间长一点。
6、加入山药
7、水开后放盐和鸡精
8、最后放葱花就可以出锅了
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、清热、益精等功效；可与鸭翅、鸭腿、红枣搭配；与香蕉、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与芦笋、香芋、圆茄子搭配；与茶叶、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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