| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 胡萝卜油酥火烧热量/卡路里74千卡 | |||

1、胡萝卜蒸熟

2、加少量的水打成糊,加入酵母粉搅拌均匀,放置3分钟左右,把酵母激活

3、加入面粉和成稍软的面团,盖上屉布发酵至2倍左右大小

4、同样的方法我还发了一份紫薯的面团。两种配方都很好吃

5、做油酥:把盐、五香粉和适量的面粉放入碗里搅拌均匀

6、碗里放点芝麻,浇入热油,搅拌均匀即成油酥

7、发酵好的面团排气分剂,松弛10分钟左右

8、取一个面剂擀成长片,涂抹上油酥,从一头卷起

9、最后卷成这样,再压扁

10、平底锅中放少量油,把做好的饼坯放入 ,盖上盖子小火烙
11、一面金黄后翻面,两面金黄就行啦

12、烙好的油酥火烧,有胡萝卜,颜色更加金黄,味道也更好

13、这是紫薯的,面胚颜色淡,烙好后粉紫色,翻面后忘记拍啦

14、这是两种烙好的油酥火烧,都很好吃的,我能吃上一整个。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、抗癌等功效;可与羊排、莴笋、草鱼搭配;与山药、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;
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