香酥苹果派的热量和减肥功效

1、先来制作派皮。黄油和低筋面粉搁置揉面垫上，用手抓捏至油、粉融合呈大颗的粉粒状

2、再将盐、冷水、全蛋液混合均匀

3、倒入油粉混合物中，用手抓捏成团

4、并轻轻揉至粉类与液体大致融合，包上保鲜膜，置于冰箱，冷藏60分钟

5、在冷藏派皮的过程中可以来制作苹果内陷。砂糖加水煮成糖浆，直至起大泡

6、再加入黄油，煮至化开即可

7、下入苹果块及苹果泥

8、小火慢煮，直至苹果煮至有透明感

9、将玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入锅内搅拌均匀

10、煮好的苹果略呈浓稠状态

11、加入肉桂粉、葡萄干、柠檬汁混合均匀，放置冷却备用

12、这下将冷藏的派皮拿出，揉面垫上撒上些许防粘的高粉，将面团擀成比派盘略大的圆形

13、将面皮放入派盘内，四周用手按压至与派盘贴合紧实，

14、用擀面杖擀去多余的派皮

15、用餐叉在底部的派皮上插出一排排小孔，垫上油纸，

16、放入一盘大米或者豆子，放入烤箱，中层，180°烤15分钟

17、烘烤派皮的时间内来制作杏仁酥粒。将所有杏仁酥粒的材料混合，用手抓捏至粉、油融合，呈大颗粉粒状

18、装入做好的苹果内馅，尽量铺平，再在表面均匀撒上杏仁酥粒

19、放入烤箱，中层，180°烤25分钟，至表面微黄即可