| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 羊肉烧麦热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡,相当于扎马步407分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉条开水煮软捞出，凉水过凉备用
2、羊肉剁成馅，羊肉最好选羊肋肉，肥瘦相间，比较香
3、肉馅中放姜末，五香粉，盐，黄酒及少许生抽
4、搅拌均匀
5、粉条剁碎加入
6、搅拌均匀
7、最后放入葱，轻轻搅拌均匀即可。
8、取一张馄饨皮，放入馅料
9、攥一下收口即可，这种烧麦是张口的，便于吃的时候浇汁，所以攥成这样的形状即可
10、全部包好
11、上笼，大火蒸13分钟
12、用蒜泥拌一个碗汁，吃的时候浇上料汁，再淋上芝麻酱即可
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、抵御风寒、益劳损等功效；可与白萝卜、香菜、豆腐搭配；与红螺、豌豆苗、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、增强免疫力、益气力等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、止渴、益精气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
