| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 土豆烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于上厕所266分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料准备好
2、分别切成1厘米左右的小丁
3、热锅凉油
4、下入豆腐丁，中小火煎制
5、煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用
6、下入土豆丁，不停翻炒
7、将土豆丁炒熟，边缘金黄色
8、下入青红椒，翻炒几下
9、将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀
10、将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀
11、倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀
12、出锅，装盘
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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