| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 疙瘩汤热量/卡路里624千卡 | |||

1、葱姜放热油中炒香
2、放入洋葱炒香

3、放入肠翻炒,加入酱油,醋
4、放入水烧开
5、把虾皮和面疙瘩放入煮熟
6、放入盐,味极鲜酱油调味,再加入葱

7、打入鸡蛋即可
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与紫菜、丝瓜、豆腐搭配;与韭菜、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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