| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 煎焖鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于骑摩托车381分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟
2、葱、姜、干红辣椒备用
3、鸡翅小火煎一下
4、待两面都煎上色，放入葱、姜、干红辣椒、少许八角、花椒继续翻炒煎制
5、加入生抽和开水
6、盖盖小火焖10分钟
7、加入盐，大火收汁
8、待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅
9、装盘
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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