绿豆沙冰皮月饼的热量和减肥功效

1、称好所有材料

2、将除绿豆沙外全部材料混合并拌匀，为了不影响口感我是过筛了一次

3、粉浆搅拌均匀静态30分钟后便隔水蒸透，时间视实际情况而定，我的是大盘只蒸了5分钟，蒸透后用筷子快速搅拌一下

4、凉凉了分成25克每等份，盖上保鲜膜备用，

5、起锅微火炒些许糯米粉作手粉用…

6、脱皮绿豆泡一小时后蒸熟，放搅拌机打碎

7、为了口感好一点，绿豆沙打碎后我过筛了一遍，这挺累的

8、放一点黄油炒绿豆沙会更香

9、冰皮搓圆压平

10、绿豆沙炒好后分成25克每等份，我的是50克的模，将绿豆沙放冰皮上收口

11、手模粘手粉

12、将收口一面放外头，压出来后就是饼底

13、成品出来喽…