| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 牛肉大串热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于唱歌333分钟消耗的热量120 | |||||
1、把牛肉切块儿，加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大葱、香叶、白糖均匀搅拌，入冰箱腌制一夜
2、将甜椒、辣椒、蘑菇切块儿
3、把腌制好的牛肉与蔬菜串到一起
4、入烤箱，烤箱200度，上下火，15-20分钟
5、牛肉大串 出炉啦···撒上孜然、辣椒面、芝麻···太香了···嘿嘿嘿···
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、消水肿、止渴止涎等功效；可与鸡腿菇、黄豆芽、土豆搭配；与海螺、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、补脾、理气等功效；可与五花肉、火腿、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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