| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里702千卡 | |||

1、将食材准备好,西红柿切片,油菜洗净,鸡蛋打散

2、炒锅放入少许油,待油热后,导入适量的水,放入少许鸡精,搅拌均匀

3、油热后,加入适合的挂面,煮沸

4、面煮一段短时间后,往里面加入少许生抽,再将油菜放入锅中,煮一段时间,再放入西红柿,接着依个人口味放入适量的盐、鸡精,最后将打散的鸡蛋均匀撒入锅中即可
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效;可与黄豆、丝瓜、小米面搭配;与雪莲果、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、降血脂等功效;可与西葫芦、西兰花、芥蓝搭配;与桂鱼 、河蟹、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
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