| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 麻辣牙签肉串热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于健身操206分钟消耗的热量280 | |||||
1、将肉切片，将要的调味料准备好。
2、肉片里倒进准备好的调料，
3、拌匀腌制二小时入味。
4、腌好的肉片用牙签串起，
5、串好的牙签肉，
6、取不粘锅烧热，烧油，放进串好的牙签肉油煎。
7、煎片刻。
8、翻面，
9、煎熟煎香，
10、撒上辣椒粉，
11、有芝麻撒点芝麻，
12、就可开吃了。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与白菜、茄子、枇杷搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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