| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 洋葱榨菜炒鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于做头发278分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：鸭蛋、榨菜丝、洋葱（已清洗切开）
2、将鸭蛋打入碗中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味打成蛋液。
6、然后，合入榨菜丝和切好的洋葱拌匀。
7、最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的洋葱榨菜蛋液翻炒至熟，即成。
8、出锅装盘。
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、降阴火、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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