| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 韭菜花火腿肠炒饭热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于骑摩托车201分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：韭菜花（已清洗切碎）、火腿肠（已剥去包装）、米饭
2、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切碎。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花和火腿肠翻炒一下。
4、接着，下入米饭翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即成。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有尿血、解毒、温中行气等功效；可与海虾、北极虾、猪血搭配；与牛肉、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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