| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于洗脚302分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸭腿清洗干净
2、将所有调料除蜂蜜外全部入盆
3、搅拌均匀，腌制数小时，中途要翻几次身
4、腌好的鸭腿，用锡纸将腿关节包住，以防烤糊
5、放进预热210度的烤箱，中层，烤架，上下火210度，60分钟左右
6、烤到40分钟时，将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层酱油
7、继续烤10分钟
8、再次将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层蜂蜜
9、继续烤10分钟
10、出炉
11、装盘，切片食用或者直接啃食更过瘾哟！
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补虚劳、大补虚劳等功效；可与栗子、山药、酸菜搭配；与甲鱼、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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