| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸荷花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于建筑18分钟消耗的热量330 | |||||
1、需要准备：莲花的花苞数朵枣泥馅，鸡蛋，面粉，淀粉，面包糠，白糖还有油。
2、选里面的嫩瓣，用盐水浸泡一下冲洗干净控干水分抹上枣泥后把两片盒起来。
3、就像这样
4、一个鸡蛋加一份的面粉一份的淀粉
5、调成这样的糊
6、拖上蛋糊
7、粘上面包糠
8、中小火炸制金黄色后捞出放吸油纸粘去多余的油脂
9、摆盘撒上白糖
10、也可以放果酱、蜜汁等
11、特点：外皮香酥，中间甜软，包裹着淡淡的莲花的清香，好吃极了~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米面、青椒搭配；与田鸡、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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