| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 黄瓜炒千张热量/卡路里490千卡 | |||

1、千张切丝抖散。

2、红椒和黄瓜洗净切丝。

3、坐锅烧热下少量的油。

4、放千张下去中小火翻炒2分钟。

5、放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟。

6、加适量的盐。

7、小半碗清水。

8、适量的生抽。

9、适量的耗油。然后稍微炒几下至水分快要吸收。

10、撒点鸡精。水分炒干即可。

11、成品。
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千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、止汗、保护心脏等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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