| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 香肠炒黑豆芽热量/卡路里678千卡 | |||

1、将香肠切条。

2、豆芽洗净待用。

3、起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香。

4、加入豆芽炒至断青。

5、加盐,加鸡精调味。

6、装盘即可。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黑豆芽的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、健脑益智、防止大脑老化等功效;可与大米、柿子、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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